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ITA - RICCARDO COTARELLA

2017

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ITA | RICCARDO COTARELLA
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ITA | RICCARDO COTARELLA
Date: 07/12/2017
ITA | OCCHIO SUL MONDO
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Premio Enogastronomia: Riccardo Cotarella

Tra i più prestigiosi enologi del mondo, Riccardo Cotarella ha ricoperto le più significative cariche del settore a livello nazionale e mondiale. È stato eletto all’unanimità presidente dell’Union Internationale des Oenologues (Uioe).
Presidente del Comitato Scientifico per l’allestimento del padiglione del vino italiano di Expo 2015, ha fatto della ricerca, dell’evoluzione e nello stesso tempo del rispetto delle tradizioni e del territorio, la sua missione. Una strada apprezzata e seguita, con estimatori in tutto il

mondo. Insieme al fratello Renzo, Riccardo Cotarella ha in Falesco – a Montecchio, nell’Orvietano – l’azienda di famiglia, ormai portata avanti con successo dalle nuove generazioni.
È docente universitario Università della Tuscia di Viterbo e membro per l’Advisory Board of Wine Management Lab dell’Università Bocconi.
Nel sociale, Cotarella collabora con San Patrignano seguendo la produzione di tutti i vini della Comunità. Inoltre partecipa con la propria azienda al progetto “Wine for Life” della Comunità di S. Egidio, che ha come scopo quello di reperire fondi per la stessa Comunità.
In Palestina, a Betlemme, segue la cantina Cremisan, una delle più importanti realtà retta dalla comunità dei religiosi Salesiani. Fa parte, in qualità di enologo esperto, di un Comitato per la scoperta e rivalutazione del progetto “Vigna di Leonardo”. È Accademico Aggregato presso l’Accademia dei Georgofili di Firenze.
È Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana e Chevalier de l’ordre du Mérite Agricole della Repubblica Francese.
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